Commande client chasseur et cuisinier. Son couteau custom il le voulait le plus léger possible, 40 gr hors fourreau. Lame de 10.5 cm, largeur de 28 mm, épaisseur de 2.4 mm. Forgée en damas vague, manche en loupe de bouleau stabilisé, fourni par le client et insert en micarta noir.
Couteau de cuisinier ho cho. lame de 2035 cm forgée en damas suminagashi avec tranchant en shirogami , manche en loupe de cythise stabilisé , garde corne de buffle noir disponible Kitchener knife ho cho blade of 3.35 inch forged un damascus suminagashi with shirogami edge, handle stabilized cythise loupe , carabao horn guard available
Voici un panel de nos couteaux de cuisine sur commande. Faite vous forger votre couteau de cuisine à votre prise en main et avec un acier qui supporte une coupe intensive et facile à affûter.
Couteau de cuisine. Lame de 26 cm, type Sabatier, chef forgée dans une lime , garde en corne de buffle et manche en olivier.
Couteau de cuisine lame de 13.5 cm forgée en damas feux. Manche en plaquettes de loupe de gizo stabilisées
SUR COMMANDE Ho cho santoku lame de 15.4 cm forgée en damas sumigashi , garde et pommeau en ébène , manche en loupe d’orme
