Hocho couteau de chef , lame de 21.5 cm forgée en damas suminagashi, et tranchant en shirogami garde en noyer stabilisé et manche en loupe de noyer rouge désertique pétrifié . Poids de 131 gr.
Available for sale
Hocho chef’s knife, 8.48 inch blade forged in suminagashi damascus , and cutting edge in shirogami stabilized red walnut guard and petrified desert walnut burl handle.
weight of 131 gr .
![](https://www.aufildelalame.fr/lame/wp-content/uploads/2023/07/Ho-cho-suminagashi--300x154.jpg)