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Coutellerie
COUTEAUX DE CUISINE
 
vendu sur commande
 
 
Nos hai-cho sont forgé en XC75 manche en ébène, garde et pommeau en cuivre rouge tranchant traditionnel japonais  avec un fourreau en tilleul pour protéger la lame. 
Disponible également pour gaucher (cliquer sur la photos pour agrandir)
 
1d.jpg
 hai_cho.png
 
Nakiri : lame de 18cm 
Santoku : lame de 18 cm
Sashimi: lame de 23 cm
 
Vendu :  L’ensemble des 5 pièces ou sashimi et naki seul 
 

Duo de table :
 
bois_de_meranti.jpg duo_de_table.jpg
 

Lame de 10 cm en Xc 75 forgé émoutée avec trempe sélective

Epaisseur lame de 2.5 à 3 mm

Hors tout de 19 cm

Mitres en inox brossé

Plaquettes en bois de meranti (modèle) mais peut être modifier en fonction de vos souhait (buis, ébéne etc....)

Vendu également en coffret de 6 ou 12 pièces


  Couteaux d'office , lame de 19cm et  13.5 cm forgé en D2 , plaquettes ébéne

 Vendu sur commande
 
 
 
 
 
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